Ubre Banca rompe récord mundial de producción de leche

El 25 de enero de 1982, la vaca Ubre Blanca, perteneciente a la vaquería No.5 de la granja La Victoria, rompió el récord de producción de leche en tres ordeños en un día al aportar 110,9 litros.
Campeona de Cuba y del mundo, Ubre Blanca, fue la vaca que produjo 24.268.9 litros de leche (cerca de 55.090 libras en 2.27 libras por litro) en 305 días (un periodo de lactancia) que terminaba en febrero de 1982.


Su génesis es producto de un cruce de dos razas: 75 por ciento de sangre de la Holstein —de alta producción lechera— y 25 de la Cebú, muy resistente al calor.
Su rendimiento diario promedio con tres ordeños fue de 110,9 kg, hazaña reconocida en los expedientes de récords Guinness.
Aquella belleza de ganado vacuno, de color blanco y negro parduzco, orejas largas, anchas, y un cuerpo esbelto, arrebató con esta marca el título de campeona mundial a la estadounidense Arlinda, que en 1975 había merecido tal lauro.
Sin dudas Ubre Blanca, conocida en el quehacer genético ganadero como una F-2, al ser descendiente de un semental Holstein de selección local, resulta una de las mejores pruebas del nivel alcanzado por la ganadería cubana.


Fidel visitó la Isla en esa época infinidad de veces acompañado por estadistas, científicos, estudiosos, ganaderos, y todos de algún modo, siempre estuvieron allí con la recordista mundial, Récord Guinness, también acompañados por consagrado veterinario de cabecera el Dr. Yoyi, como cariñosamente siempre se le llamó, y el equipo de ordeñadores y ganaderos que velaban cada día por su alimentación. Era Ubre Blanca la preciada joya de la ganadería cubana.
Cuando se superan las cuatro décadas de ese suceso histórico, los pineros sentimos orgullo de la Campeona de Cuba y del mundo: Nuestra aún insuperable Ubre Blanca.

Por Redacción Web
Fotos tomadas de la red