Hoy se celebra el Día Internacional Del Té, una de las bebidas más antiguas del mundo, con millones de adeptos en todos los países. Pero… ¿cuál es su origen y qué beneficios reporta a nuestra salud?
Según cuenta la leyenda china, el té surgió de la mano del emperador Shen-Nung, quien vivió hace unos 5 000 años. Un día, este se sentó bajo la sombra de un árbol para descansar y hervir agua, como era su costumbre, cuando unas hojas cayeron de manera casual en el líquido. Shen-Nung probó el fortuito té y se sintió reconfortado, así que mandó enseguida a plantar semillas de ese árbol silvestre. Y con ello nació el té, en el año 2.737 a.C.
En Japón tienen otra leyenda para el origen del té, con el Príncipe Bodhi-Dharma como protagonista, quien tuvo un sueño en el que aparecían todas las mujeres con las que había estado hasta ese momento, y no eran pocas. Avergonzado, hizo la promesa de no volver a dormir para evitar de esta manera pasar otra vez por un sueño semejante. Pero como es lógico, pasado un tiempo, el sueño y el cansancio lo rindieron hasta que encontró un arbusto y mascó una hojas. Gracias a ellas pudo mantener los ojos abiertos y evitar así caer otra vez en el sueño y la vergüenza.
En la India, también la leyenda tiene como protagonista a un príncipe, en este caso a Bodhi-Dharma, quien partió un día de peregrinaje hacia el norte del país para predicar y enseñar el budismo en todo el mundo durante su viaje. Pero tras cinco años de viajes y enseñanzas, Bodhi-Dharma se encontraba cansado y enfermo. Fue entonces, siguiendo las indicaciones de unos sabios, cuando recogió las hojas de un árbol que era especial y se preparó una infusión con ellas.
Todas estas leyendas hablan de la casualidad como factor indispensable en el origen de la infusión, pero la historia real y conocida del té empieza por su expansión en la propia China, en la época de las seis dinastías (589-222 a.C.) cuando el té comenzò a conquistar el sur del país, y lo hizo como planta medicinal.
En la actualidad existen cuatro tipos de té: blanco, rojo, verde y negro. Cada uno tiene unas propiedades distintas y un origen diferente, pero desde hace más de 5.000 años esta bebida ha triunfado en todo el planeta y no parece que vaya a dejar de hacerlo.
Entre los beneficios que genera para la salud se encuentran:
Ayuda a retrasar el envejecimiento de las células y a mantener los niveles saludables en el cuerpo.
Evita que las personas sufran de problemas cardíacos o enfermedades cardiovasculares.
Ayuda a regular el déficit de hierro, uno de los métodos naturales más efectivos contra la anemia.
Tiene grandes cantidades de flavonoides y vitamina H, refuerza a nuestro cuerpo para luchar contra enfermedades.
Permite que nuestro cuerpo libere toxinas y las depure de forma regular.
Para celebrar este día, prepárate una buena taza de tu té favorito, ya sea con leche, miel, azúcar o solo y no olvides tampoco consumir los otros te que tantos beneficios traen también: te amo, te ayudo, te cuido.
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